Диетолог Поляков: вводить скоромную пищу после Великого поста нужно аккуратно

В преддверии Пасхи диетолог и эндокринолог Антон Поляков рассказал «Ридусу», как люди, строго соблюдавшие Великий пост, могут после праздника перейти на обычный режим питания, не нанося при этом вреда здоровью.

«Если человек соблюдал Великий пост и налагаемые им ограничения по питанию в полной мере, первое базовое правило — это, конечно, не кидаться во все тяжкие, когда Великий пост закончился. Желудочно-кишечный тракт не готов к этому», — сказал «Ридусу» диетолог.

Поляков рекомендовал вводить продукты, которые с Масленицы до Пасхи постники не употребляли, маленькими порциями:

«Важно дробное питание — допустим, 4-5 приёмов пищи в день через каждые три часа. В это время надо тщательно следить за реакцией организма — после длительного воздержания возвращение к обычным продуктам, в том числе не самым полезным, может сопровождаться гиперреакцией — вздутием живота или диарейным синдромом», — добавил эндокринолог.

Также диетолог рекомендует избегать добавления в рацион большого количества жирной, сладкой и острой пищи — «тем более в сочетании с алкоголем»:

«Желание расслабиться и отдохнуть понятно. Но если человек включает в рацион подобную еду и алкогольные напитки сразу, он может спровоцировать у себя панкреатит — может быть, даже с госпитализацией».

Православная Пасха в 2026 году приходится на 12 апреля, совпадая с Днём космонавтики.