Эксперт НГУ развеял миф о прорастании арбузных семечек в организме

Прорастание арбузных семечек в человеческом организме, как оказалось, лишь миф, и сами семечки не представляют опасности для здоровья. Об этом сообщил ТАСС заместитель директора Института медицины и медицинских технологий Новосибирского государственного университета (НГУ), доктор биологических наук Михаил Хвостов.

По словам эксперта, "арбузные семечки не угрожают здоровью, а их прорастание в теле является выдумкой. Чтобы семя могло расти, необходимы почва и свет, которых в желудочно-кишечном тракте нет", – объяснил собеседник агентства.

Хвостов также отметил, что проглоченные семечки выводятся из организма естественным образом. Важно отметить, что подобные семечки являются источником магния, железа и антиоксидантов, но для их усвоения их следует тщательно разжевывать или употреблять в обжаренном виде.

"Единственным риском может быть дискомфорт в желудочно-кишечном тракте при чрезмерном употреблении (более 20-30 г). Однако в меру употреблять арбуз с семечками безопасно и даже полезно", — добавил он.