В США более 1900 человек заболели из-за салата айсберг

В девяти штатах США зарегистрировали 1947 случаев паразитарного заболевания, вспышку которого связали с салатом айсберг. Госпитализация потребовалась 98 пациентам, летальных случаев не зафиксировано.

Заболевания выявили в Иллинойсе, Индиане, Канзасе, Кентукки, Мичигане, Огайо, Оклахоме, Пенсильвании и Западной Вирджинии. Все заболевшие сообщали, что до появления симптомов ели в ресторанах Taco Bell.

Расследование указало на измельченный салат, поставленный компанией Taylor Farms de Mexico из центральной части Мексики. Производитель отозвал продукцию и убрал её с американского рынка. Taco Bell перестала использовать салат этого поставщика 17 июля.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предупредило, что число подтвержденных случаев может продолжить расти. Установление связи заболевшего со вспышкой может занимать до шести недель.