Запасы молочной продукции в Татарстане выросли на 35%

В Татарстане запасы молочной продукции на складах производителей выросли на 35 процентов по сравнению с мартом 2025 года. Причиной стали ценовые колебания на молочном рынке. Об этом на заседании комитета Госсовета республики сообщил замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Марсель Махмутов.

Средняя цена реализации сырого молока сельхозформированиями сейчас составляет 34 рубля 72 копейки без НДС. Замминистра отметил, что это на 27 процентов ниже прошлогодних показателей. С начала года цена снизилась на 4 рубля 27 копеек, или на 12 процентов. После двух лет стабильно высоких цен на молоко-сырье наблюдается стагнация в рознице. Рост розничных цен на молочную продукцию и отставание реальных доходов населения привели к максимальным складским запасам.

В прошлом году в республике произвели более 2,3 миллиона тонн молока. Махмутов уточнил, что рост производства обеспечен за счёт улучшения технологий и ввода современных молочных комплексов. Только за прошлый год в эксплуатацию ввели 18 животноводческих объектов на 11,3 тысячи коров. В этом году в работе находятся ещё 20 объектов на 15,7 тысячи голов.

Из-за снижения закупочных цен реализация некоторых крупных инвестпроектов оказалась под вопросом. При этом сельхозформирования республики за январь и февраль реализовали на 19 тысяч тонн молока больше. Дополнительная выручка составила 910 миллионов рублей.

С этого года производители с доходом более 800 миллионов рублей не могут получать федеральную субсидию на реализованное молоко. Махмутов заметил, что большинство крупных проектов приходится именно на таких производителей. Татарстан является самым крупным производителем молока в России, поэтому любые ценовые колебания на молочном рынке сильнее всего отражаются на республике. Одним из решений сложившейся ситуации замминистра назвал развитие экспорта молочной продукции.