Праздник «Московская весна» собрал 60 шеф-поваров со всей России

В Москве открылся фестиваль «Московская весна», в основе которого лежит участие интернациональной группы поваров под эгидой федерального проекта «Гастрономическая карта России». Корреспондентом Life.ru было отмечено активное участие в фестивале.

Ключевым элементом события стала «скатерть-самобранка», на которой представлено около 170 блюд из различных регионов России. Посетителям предлагаются такие деликатесы, как:

• перепечи
• чуду
• бузы
• барашек на вертеле
• курники
• хлебные горшочки

У гостей есть возможность попробовать сибирские пельмени с начинкой из марала и баранины, а также русский ломоть с Мурманской форелью. Над созданием этих блюд трудились 60 поваров. Фестиваль не только предлагает уникальные гастрономические впечатления, но и знакомит с культурными традициями народов России.

Например, гости могут познакомиться с культурой калмыков, попробовав решить традиционную головоломку с булавкой и кольцами или насладиться звуками калмыцкой домры и других национальных инструментов, таких как якутский варган и бубен. Также посетителям предлагают обучиться танцам и обрядам, включая карагод — особую хороводную традицию, характерную для Курской области.

В текущем году мероприятие приурочено ко Дню Победы и Году единства народов России. Основные площадки фестиваля будут работать на протяжении 11 дней.

Недавно в Большом театре состоялся премьерный показ севастопольского балета «Грозовой перевал», который основан на романтической трагедии, повествующей о любви Эмили Бронте. Зрители увидели яркое драматическое представление в танцевальном исполнении артистов из Севастополя.

Для всех, кто заинтересован в жизни столицы и событиях, связанных с ней, дальнейшие материалы доступны в разделе «Москва».